Ванилин из лиственницы: новая технология переработки древесины

Стружки и опилки от сибирской лиственницы могут служить сырьём для производства ванилина и целого ряда ценных химических продуктов. Новая экологичная технология переработки древесных отходов, в разработке которой приняли участие специалисты Красноярского научного центра СО РАН совместно с коллегами из Франции, описана в исследовании, представленном в журнале Catalysis Today.

Найденный группой учёных способ добывать из отходов лесопиления ванилин, наноцеллюлозу и пр. имеет важное значение для пищевой, фармацевтической, химической промышленности и медицины. Данный метод также позволяет существенно снизить негативное влияние производства на окружающую среду, поскольку традиционные процессы зачастую включают в себя применение высоких температур, давления и коррозионно-активных веществ, из-за которых образуются неиспользуемые отходы.

Для переработки сибирской лиственницы, а именно древесных остатков, авторы исследования использовали малотоксичные реагенты: воду, кислород, перекись водорода и уксусную кислоту. При окислении древесины в «воде и уксусе» образуются целлюлоза и моносахара, а при окислении с помощью кислорода — ванилин.

«Себестоимость получения целевых продуктов ванилина и наноцеллюлоз можно снизить, если одновременно выделять из древесины лиственницы биологически активные вещества с высокой добавленной стоимостью: дигидрокверцетин и арабиногалактан», — отмечает заведующий лабораторией химии природного органического сырья Института химии и химической технологии ФИЦ КНЦ СО РАН профессор, доктор химических наук Борис Николаевич Кузнецов.